Vous le faites aussi: pourquoi péter et qu'est-ce qui rend l'odeur si mauvaise?

Souvent traité comme quelque chose d'extraordinaire, la libération de gaz est l'une des réactions les plus naturelles du corps humain. De ce lien réussi au modèle international ou à l'oncle de la boulangerie, chaque personne est responsable, en moyenne, de faire 10 à 20 jeux de mots par jour - oui, vous aussi. D'où vient tout cela? Une petite partie provient de l'air mangé pendant le sommeil, mais la plupart sont produites par des bactéries intestinales qui digèrent des parties de la nourriture que nous ne pouvons pas consommer.

Notre intestin est l'habitat de milliers de milliards d'organismes vivant en relation symbiotique avec notre corps. Nous leur fournissons un endroit sûr où ils peuvent rester et se nourrir pendant qu'ils nous aident à extraire de l'énergie des aliments. Cette symbiose nous apporte d'autres avantages, à savoir la production de vitamines B et K, ainsi que le renforcement de notre système immunitaire et d'autres fonctions biologiques. Il est dans notre intérêt de garder ces bactéries saines et sauves.

Ils activent la fermentation d'aliments tels que les protéines et les glucides pour décomposer le matériau en plusieurs éléments différents, l'un d'eux étant les gaz. L'hydrogène gazeux (H2) et le dioxyde de carbone (CO2) font partie des produits gazeux de ce processus, mais il est important de noter qu'ils ne dégagent aucune odeur. En raison de la présence de microbes spécifiques dans les systèmes digestifs de certaines personnes, du méthane peut également être produit, lequel est également sans odeur. Alors d'où vient cette mauvaise odeur?

Qui a la main jaune?

Présent dans moins de 1% des gaz que nous produisons quotidiennement, les odeurs sont des composés soufrés volatils tels que le sulfure d’hydrogène (H2S) et le méthanethiol (CH4S). Il y a habituellement une intensification de l'odorat ou une production accrue de crevettes à mesure que les acides aminés sont consommés et que les aliments riches en protéines sont consommés.

Il est donc bon de savoir - ou au moins d’avertir ses amis - lorsqu’on consomme des haricots, des produits laitiers, des pommes de terre, des produits à base de blé ou le fameux chou. Comme nous ne disposons pas des enzymes nécessaires pour digérer ces types d'aliments, les bactéries sont totalement responsables du travail, ce qui provoque davantage de flatulences.

Les gaz peuvent être agaçants, mais ils indiquent que les processus intestinaux fonctionnent correctement. Alors, soyez poli et essayez de ne pas montrer le travail gazeux de votre petite bactérie à l'intérieur, après tout, vous pouvez toujours être contre un concurrent, n'est-ce pas?