Ce n'est peut-être pas exactement nouveau (même certaines villes brésiliennes vendent déjà ce mets délicat), mais la bière au café est au moins curieuse. Récemment, une marque japonaise a apporté le goût du café à l'est pour encourager les recettes de bière et de saké, ce qui a permis une grande visibilité de la boisson dans les véhicules internationaux.

Le projet Anchor a été créé dans le but de collecter des fonds pour les victimes du tsunami massif qui a frappé la région en 2011. Gardant les bouteilles en place dans l'usine afin de réduire les coûts de production, la société n'a investi que dans une étiquette beaucoup plus moderne et élégante. Minimaliste.

Le responsable était le célèbre designer japonais Nendo et le résultat a attiré l'attention du monde entier. L'application de petites étiquettes illustrant le grain de café donne une touche spéciale à la boisson qui, bien que relativement courante ici, y est devenue une fièvre.

Source de l'image: Communiqué de presse / NendoEn outre, les petites étiquettes placées au hasard garantissent que chaque emballage de boisson est unique. Avec l'ajout de grains de café aux fûts de bière pendant la fermentation, les fabricants obtiennent une saveur et un arôme intenses, très différents de ceux habituels.

Pour ceux qui sont curieux et veulent goûter à la boisson, la marque brésilienne de bières spéciales Colorado - célèbre pour créer des mélanges de saveurs uniques tels que des bières avec du miel, du manioc et du rapadura - est disponible dans certaines chaînes de détaillants Demoiselle, une bière qui prend La région d’Alta Mogiana dans sa composition.