Semaine mondiale sans viande: découvrez les avantages du végétarisme en 7 jours

Du 17 au 23 juin, on célèbre la Semaine mondiale sans viande. La campagne, menée en partenariat par Mercy for Animals (MFA), Greenpeace et la Société végétarienne brésilienne (SVB), a pour objectif de sensibiliser l’opinion aux conséquences de la consommation de viande. L'idée est qu'avec de petits changements, les gens connaîtront les aspects pratiques de l'élimination de la viande dans les aliments et en comprendront un peu plus sur le végétarisme.

Sur le site Web de la campagne, vous pouvez consulter certaines informations sur les principales raisons d’éviter la consommation de viande. Des données sur les impacts sur l'environnement et la santé sont présentées, ainsi que des informations sur le fonctionnement de l'industrie de la viande et sur la violence envers les animaux. Vous pouvez toujours vous inscrire sur le site pour recevoir des courriels quotidiens avec des conseils pour vous aider à relever le défi.

En ne consommant pas de viande pendant une journée, par exemple, cela évite l'émission de 14 kg de CO2 dans l'atmosphère, la préservation de 24 m² de terrain, la consommation de 7 kg de céréales et de 3 400 litres d'eau. La World Meatless Week a pour objectif de faire réfléchir les gens sur ces données et de leur faire prendre conscience de l’importance que peut avoir un changement de régime alimentaire.

Ces impacts expliquent en partie pourquoi certains experts estiment qu'en 60 ans, 60% de la "viande" consommée n'est pas d'origine animale. L’ONG Mercy For Animals souligne également que le défi peut être un nouveau départ, mais aussi une opportunité pour quiconque est intéressé à comprendre les avantages d’adopter un régime végétalien - et si vous n’êtes pas sûr de ce que cela signifie, voici un exemple. Article Tout sur le végétalisme.

Le site officiel propose également des recettes simples à faire à la maison pendant la semaine, ainsi qu'un calendrier de campagne incluant des vies quotidiennes pour aborder des problèmes tels que les options locales sans viande, les impacts sur l'environnement et la santé.