Pourquoi ne pas célébrer la Saint Patrick en écrasant 7 mythes sur la bière?

Comme vous le savez, chaque année, le 17 mars, on célèbre la Saint Patrick. Bien que ce soit une fête irlandaise typique, la célébration s'est répandue dans le monde entier et attire de plus en plus d'adeptes, notamment parmi ceux qui aiment siroter une bonne bière.

Comme l’année dernière, nous avons publié ici dans Mega Curioso une histoire - accessible par ce lien - révélant les origines et révélant de nombreuses curiosités sur la fête de la Saint-Patrick, nous avons décidé cette année de porter un toast à la date en décrivant 7 mythes sur la bière. Préparez votre verre et allez!

1 - Le stockage de la bière au réfrigérateur accélère la congélation

En fait, la meilleure position pour conserver et congeler les bières est la position debout, car la surface de contact du liquide avec l'air est plus petite. En outre, il est idéal que la bière soit refroidie progressivement et elle ne doit être placée dans le congélateur que pour donner ce moment froid avant d'être servie.

2 - La bière ne correspond pas à un style de vie équilibré

La bière est fabriquée à partir d'ingrédients naturels tels que le houblon, l'eau, les grains de levure et d'orge et d'autres céréales maltées. Ainsi, le houblon - l’un des ingrédients responsables du goût, de l’arôme et de l’amertume typique de la bière - a des propriétés relaxantes et aide à préserver la boisson de façon naturelle.

Le malt d'orge est une source de fer et est riche en phosphore, zinc, magnésium et vitamines B2 et B6. Cet ingrédient possède également des propriétés antioxydantes et aide à maintenir un taux de cholestérol dans le sang sain.

3 - La bière donne du ventre

Comme nous l'expliquions dans un précédent article de Mega Curioso - auquel vous pouvez accéder par ce lien - une étude de scientifiques allemands a montré qu'il n'y avait pas de relation directe entre la consommation de boisson et l'augmentation du ventre.

Cependant, cela ne signifie pas que vous avez carte blanche pour boire autant que vous le souhaitez! Selon les chercheurs, la bière interfère directement avec l'accumulation de graisse corporelle totale, ce qui signifie que tout le corps peut être engraissé, pas seulement le ventre. En outre, la consommation de collations et d’autres collations contenant des calories, accompagnée d’un manque d’activité physique, peut entraîner un excès de poids.

4 - La bière doit être servie congelée

Comme le sait tout bon connaisseur, lorsqu'elle est servie à très basse température, la bière anesthésie les papilles gustatives de la langue, ce qui vous fait perdre la sensibilité pour goûter la boisson. La chaleur demande des bières froides, bien sûr, mais pas gelées!

5 - Le col n'est bon à rien

Bien que beaucoup de gens se passent du bon vieux collier, la mousse protège la bière de l'oxydation, ce qui signifie qu'elle empêche la boisson d'entrer en contact direct avec l'oxygène, tout en réduisant les pertes de gaz et en aidant à maintenir la température. Mais pas besoin d'en faire trop, car deux doigts épais est idéal.

6 - La bière en bouteille a meilleur goût que la bière en conserve - ou inversement

En fait, le produit est le même quel que soit le contenant. Cependant, l'arôme et le goût peuvent être influencés par la manière dont la boisson est stockée et refroidie. Les experts disent que les excès sont préjudiciables à la dégustation de la bière et que de brusques changements de température peuvent endommager le goût. L'idéal est de maintenir la température constante, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur du réfrigérateur.

7 - Il n'y a pas de verre spécifique pour la bière

Il n'y a rien de mal à siroter votre bière dans un verre américain - ou même du lait caillé! - si tu veux. Cependant, afin de mettre en valeur les différentes saveurs et arômes, chaque type de bière fait appel à un type de verre adapté.

Vous pouvez donc savourer une bière blonde dans une tasse ou une tasse, tandis que le lambic appelle à la flûte et aux verres plus grands. Mais ne vous inquiétez pas! Si vous n'avez pas le verre idéal sous la main, vous pouvez servir la bière dans des verres à vin blanc.

* Via le bureau de presse.