Une agence suédoise crée une minicité à base de blocs alimentaires

Vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemblerait le jeu de la Banque immobilière si, au lieu de maisons et de bâtiments en plastique, toutes ces petites pièces étaient faites de nourriture? Selon le site Web DeZeen, l'agence de publicité suédoise PJADAD a créé quelque chose de similaire pour promouvoir un restaurant à Stockholm qui organise des ateliers et des cours pour les concepteurs, les chefs, les entrepreneurs et les scientifiques.

Le restaurant en question s’appelle Atelier Food et l’idée de créer une cuisine minimaliste avec des blocs alimentaires - tels que des bâtiments de fromage, des jambons et des brocolis - représente le travail effectué par le personnel du studio, qui comprend des professionnels de divers domaines. zones ayant pour objectif commun la recherche de solutions et d’innovations mondiales par le biais de discussions et de laboratoires culinaires.

Ainsi, à travers la ville comestible, l’intention est de montrer le lien entre nourriture et société, sans négliger des aspects tels que la durabilité, la culture, le développement urbain, l’énergie et les transports, ce à quoi nous ne pensons même pas quand. Nous allons au restaurant, ils font partie du processus impliqué dans la gestion et la gestion des établissements alimentaires.