Le végétarisme et le véganisme attirent de plus en plus d'adhérents à la recherche de nourriture sans sacrifice animal. Ce régime alimentaire sain doit cependant être mis en place avec un suivi nutritionnel afin qu'aucun type de vitamine ne manque dans votre corps. L'un d'eux, le B12, peut causer de graves dommages à long terme.

C'est ce qui est arrivé à une Chinoise identifiée par le seul nom de famille Chen: À 50 ans, elle a de graves dommages à la colonne vertébrale. Il y a trente ans, alors qu'il pesait 55 kg et faisait 1, 60 m, Chen a décidé de suivre un régime végétarien pour perdre du poids. Le résultat était si satisfaisant que la femme a décidé d'abolir la viande de sa vie - elle a gardé 45 kg depuis qu'elle a changé ses habitudes.

Une femme chinoise développe un grave problème de moelle épinière

Il s'avère que Chen a tout fait sans surveillance nutritionnelle. Il est courant que les végétariens et les végétariens réapprovisionnent en vitamines animales au moyen de suppléments, mais ce n’était pas le cas en Chine. Le niveau de vitamine B12 identifié dans le corps de Chen ne représentait que 10% de celui indiqué pour son âge.

L'absence de cette vitamine peut entraîner des troubles mentaux, de l'anémie et des lésions nerveuses. Dans la moelle épinière, la confusion sensorielle peut s'étendre à d'autres parties du corps. Dans le cas de Chen, elle se sentait fourmillante dans les bras et les jambes! Les tests médicaux ont montré que son état de santé était similaire à celui d'une personne sous-alimentée, son nerf médullaire était donc affaibli. Si elle prenait plus de temps pour demander de l'aide, elle pourrait même être paralysée!

La femme n'avait que 10% de vitmania B12 indiquée comme idéale

Pour en savoir plus sur le végétarisme et le véganisme:

• Végétaliens! Qui sont ils Que mangez vous Qu'est-ce qu'ils ne font pas? Découvrez maintenant
• Qu'adviendrait-il de la planète si personne d'autre ne mangeait de la viande?
• Des études soulignent les avantages du végétarisme pour la peau
• Une étude révèle que les végétariens peuvent vivre plus longtemps
• Les régimes végétariens réduisent vraiment le mauvais cholestérol