1800 processeurs nécessaires pour simuler une glace
La masse d'une glace doit être planifiée avec précision: si elle dépasse le but, elle perd tout le plaisir et la saveur du bonbon. Si, dans nos vies ordinaires, il s'agit d'un facteur important, imaginez pour l'industrie qui fabrique ces produits et doit concurrencer pour fournir la meilleure crème glacée sur le marché.
Récemment, une équipe de chercheurs de l’Université d’Édimbourg, en Écosse, a utilisé des ordinateurs pour tester les différences que certains ingrédients pourraient apporter au mélange et leur influence sur la formation de cristaux de glace dans les glaces. Pour ce faire, les scientifiques ont utilisé le supercalculateur Cray XK6, qui compte 1 872 cœurs de traitement, dont 936 processeurs AMD Opteron et 936 Tesla GPU de NVIDIA, disposant chacun de 32 Go de RAM.
La recherche - qui sert également à tester les matériaux médicaux et chimiques - a révélé de nouvelles façons d'améliorer la saveur de la glace, mais aussi de la rendre plus résistante au stockage dans les supermarchés.
Sources: Nvidia, Gizmodo
