Voulez-vous manger moins la nuit? Alors va pour le petit déjeuner

Si vous vous réveillez et que vous vous rendez au travail sans vous soucier du petit-déjeuner et qu'en fin de journée, vous ressentez une faim incontrôlable, sachez que vous n'êtes pas seul. Une nouvelle étude britannique sponsorisée par Beef Check-off et Egg Nutrition Center a révélé que 60% des jeunes Américains sautent simplement le petit-déjeuner.

Même si ce repas semble ne pas être pertinent, les experts ont constaté qu’il faisait toute la différence pour le régime. Selon les informations du Daily Mail, ceux qui mangent un copieux petit-déjeuner avec une dose généreuse de protéines ont tendance à consommer des aliments moins gras la nuit et ont donc moins de difficulté à maintenir leur poids.

Lisez aussi:

• Voir les erreurs de petit-déjeuner les plus courantes que vous faites
  
• Nespresso lance un café gastronomique spécial pour bien commencer la journée
  

La recherche a été menée par des experts de l'Université du Missouri, qui ont été les premiers à examiner l'impact du petit-déjeuner sur l'appétit quotidien des jeunes. Dans leur étude, 20% des participants âgés de 18 à 20 ans étaient en surpoids et ont sauté le petit-déjeuner. Au cours de la période d’essai, ils ont consommé un petit-déjeuner de 350 calories, comprenant 35 grammes de protéines.

Tout au long de la journée, ils doivent ensuite répondre aux questionnaires et fournir des échantillons de sang. Avant le dîner, une analyse cérébrale a permis de cartographier les signaux de l'hormone de la faim pour voir à quel point le volontaire avait faim.

Après le suivi, il était possible de remarquer que le petit-déjeuner riche en protéines leur donnait moins envie de manger des aliments gras et des sucres plus tard dans la journée.

Et si vous avez du mal à rompre l'habitude de sauter le petit-déjeuner, sachez qu'il ne faut que peu de persévérance pour commencer à avoir faim tôt. Selon Heitherie Leidy, qui a dirigé les recherches, il ne faut que trois jours pour s’adapter à ce repas. Selon elle, il vaut la peine d'investir dans les œufs, la viande, le yogourt grec et le fromage cottage pour atteindre 35 grammes de protéines.