Prochaine étape: Seychelles - Plongez dans ce véritable paradis sur terre

Imaginez que vous vous retrouviez sur une île de sable fin et blanc baignant dans des eaux cristallines, avec des montagnes couvertes d'une végétation luxuriante derrière vous et une brise fraîche caressant doucement votre visage et vos cheveux. Était-ce la description du paradis? Plus ou moins ... C'est le panorama auquel les gens font face lorsqu'ils se rendent aux Seychelles - pratiquement un paradis sur terre.

Située dans l'océan Indien, la République des Seychelles est constituée d'un archipel d'environ 115 îles d'une superficie totale de 455 kilomètres carrés. Le plus important d'entre eux s'appelle Mahé et l'on estime que près de 90% de la population totale des Seychelles, soit 91 650 personnes, vit sur cette île. C'est également à Mahé que se trouve Victoria, la capitale, qui compte 25 000 habitants. Allons-nous entreprendre ce voyage?

Fief des pirates

L'archipel est situé au nord-ouest de Madagascar et les îles étaient inhabitées jusqu'à l'arrivée de la Compagnie anglaise des Indes orientales en 1609. En 1756, les Français conquièrent le territoire et l'annexèrent à la colonie mauricienne. En 1814, les Britanniques repris le contrôle des îles. Et comme les Anglais et les Français se sont battus, les Seychelles se sont transformées en une forteresse de pirates idyllique.

Les Seychelles ont obtenu leur indépendance en 1977 et le même parti est resté au pouvoir jusqu'en 2003, année des premières élections dans l'histoire du pays. Actuellement, l'industrie est principalement basée sur la pêche, la culture et la transformation de la noix de coco et de la vanille et, bien sûr, sur le tourisme.

En fait, le pays valorise le tourisme durable, contrôlant le nombre de touristes qui visitent les îles et disposant de plusieurs zones de préservation. L’aéroport principal est situé sur l’île de Mahé et, pour se rendre aux Seychelles, la meilleure option pour les Brésiliens serait d’aller à Doha ou à Dubaï, puis de voyager ou d’aller au Kenya ou en Afrique du Sud et d’embarquer à destination. au paradis.

Les iles

Comme nous l'avons indiqué précédemment, la République des Seychelles est composée d'environ 115 îles divisées en corallien et en granitique. Les coralliens - formés à partir de la sédimentation sur un récif corallien ou de son relevé tectonique - totalisent 74 et forment cinq groupes d'atolls: Farquhar, Alpohonse, Amirantes, Coral du Sud et Aldabra. Elles sont plus extérieures que les autres îles et beaucoup sont inhabitées.

Déjà les 41 îles granitiques - qui sont essentiellement des montagnes et des sommets qui prennent leur source dans le plateau océanique des Mascareignes - principalement à l’intérieur des terres, sont les plus occupées par la population et sont situées à la périphérie des principales îles des Seychelles: La Digue, Praslin et Mahé.

Top Attractions

Comme si les eaux de couleur jade, le sable blanc et la végétation luxuriante n’étaient pas suffisantes pour composer le paysage, La Digue est toujours entourée d’autres belles petites îles telles que l’île Cocos et Félicité. De plus, La Digue est moins développée - et moins fréquentée par les touristes - que Mahé et Praslin. Parmi ses plages les plus célèbres figurent l' Anse (ou baie) de Cocos, Source d'Argent, Grande et Petite.

Praslin est la deuxième plus grande île des Seychelles et se trouve à seulement 5 km de La Digue et à 45 km de Mahé. Avec une population de 5 500 habitants, il est considéré comme un «terrain d’entente» entre La Digue et Mahé en ce qui concerne l’agitation, avec des forêts bien préservées, des montagnes verdoyantes et des plages idylliques, telles que Anse Volbert et Anse Lazio.

De plus, c'est à Praslin que se trouve la réserve naturelle de la Vallée de Mai, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cet endroit - qui est resté intact jusqu'aux années 1930! - Il abrite des espèces végétales et animales endémiques et propose aux visiteurs des sentiers. Si vous êtes un amoureux de la nature, c'est un endroit que vous ne pouvez pas manquer. Enfin, Mahé ...

Bien que Mahé soit la plus grande des îles de l'archipel, ne croyez pas que vous trouverez les plages urbaines auxquelles nous sommes habitués. Outre des attractions telles que le marché, le jardin botanique et la cathédrale locale, Mahé dispose de plusieurs baies baignées par des eaux cristallines et offre aux touristes la possibilité de plonger avec des requins-baleines ou de se baigner sur des plages spectaculaires telles que Petit Anse, Police. Bay, Grande Anse, Anse Intendance et Anse Louis.

En plus de visiter les plages et les îles et de s’aventurer sur des sentiers inexplorés, les touristes qui se rendent aux Seychelles peuvent également pratiquer la plongée sous-marine et les sports nautiques comme la planche à voile et la voile, ainsi que la navigation de plaisance et d’autres options axées sur l’île. l'écotourisme. Le meilleur de tous, vous pouvez trouver un hébergement pour tous les goûts et les poches, y compris les complexes de luxe, ainsi que des hôtels pour familles et des pensions simples.

Doubler l'estomac

Comme vous l'avez peut-être déjà deviné, la cuisine est principalement à base de poisson et de fruits de mer, préparée avec une bonne dose d'épices, de légumes et de noix de coco. En outre, la cuisine des Seychelles consiste en une fusion de saveurs avec des touches de cuisine indienne, anglaise, chinoise, française et africaine.

Les plats populaires comprennent le chutney de requin - préparé avec de la viande de poisson servie avec des lentilles, de la papaye verte et du riz - et le Ladob, qui peut être sucré ou salé. La version sucrée de ce plat se compose de patates douces et de plantains verts cuits avec du lait de coco, du sucre, de la vanille et de la noix de muscade. L' option salée de Ladob est préparée sans sucre et sans vanille et inclut du poisson dans la recette.

Maintenant, si vous n'êtes pas trop aventureux en matière de nourriture, si vous tombez sur Rousettes, soyez malin. La base de ce plat est la viande de chauves-souris frugivores - dont le goût est similaire à celui de la viande de venaison - préparée de différentes manières. Mais si vous commandez accidentellement des rousettes, vous pouvez aider les aliments à obtenir un peu de calou, une boisson alcoolisée à base de sève de noix de coco.

Outre Calou, vous pouvez également essayer une boisson appelée Bacca, à base de liqueur de canne à sucre ou Coco d'Amour, préparée à partir de liqueur de coco. Toutefois, si votre entreprise est la bière, parmi les marques locales, vous pouvez trouver Seybrew et Ekyu .

Quelques curiosités:

• Outre la réserve naturelle de Vallé de Mai, située sur l'île de Praslin, l'atoll d'Aldabra, composé de quatre îlots, est également un site du patrimoine mondial de l'UNESCO;
• La monnaie officielle des Seychelles est la roupie des Seychelles. Les langues les plus parlées dans le pays sont l'anglais, le français et le créole - un mélange des deux autres langues appelées par la population locale de Seselwa .

• La capitale des Seychelles, Victoria, est la plus petite capitale du monde.
• Près de la moitié de la superficie totale du territoire est occupée par des parcs nationaux et des réserves naturelles;

• L'une des îles des Seychelles, la Round, était autrefois une colonie de lépreux;
• La plus grande population de tortues marines au monde - composée de 150 000 animaux - se trouve aux Seychelles. En d'autres termes, il y a plus de tortues que d'habitants du pays!

• Esmeralda - une tortue géante vivant aux Seychelles - serait la deuxième agglomération la plus ancienne du monde, 170 ans. À notre connaissance, Jonathan (de l’espèce Geochelone gigantea, identique à Esmeralda) occupe au moins 182 ans.