La plus grande ferme verticale du monde s'ouvre aux États-Unis

Selon le site Web Mother Nature Network, la plus grande ferme verticale au monde - et couverte - vient de s'ouvrir dans la banlieue de Chicago, sur une superficie de plus de 8 300 mètres carrés. La structure, appelée FarmedHere, occupe un ancien entrepôt à plusieurs étages, intégrant l'aquaponique et l'aéroponique pour produire divers types de légumes.

Aquaponics est une activité de pisciculture associée à la production de légumes qui, dans le cas de FarmedHere, est utilisée dans des réservoirs à tilapia servant à purifier l’eau et à l’enrichir en engrais. Aeroponics, en revanche, est un système de culture qui maintient les plantes en suspension dans l’air, sans utiliser de sol, en maintenant les légumes en vie grâce à une solution nutritive «pulvérisée» directement sur les racines.

Selon le directeur général de la ferme, Jolanta Hardej, une projection indique que FarmedHere produira à terme plus de 450 tonnes de légumes biologiques par an et générera des centaines de nouveaux emplois. L'investissement initial s'élevait à 100 000 USD et l'idée pourrait être une solution au manque croissant d'espace dans les grands centres urbains et à l'occupation de grandes structures handicapées. Et vous, lecteur, qu'en pensez-vous?