Damas: amie de l'alimentation et de la bonne humeur

Est-ce que l'envie de manger des bonbons en milieu de matinée ou dans l'après-midi nuit à votre régime alimentaire? La solution pour éviter les excès de calories peut être en abricot. En effet, une fois déshydraté, l’aliment contient du fructose (sucre de fruits) et peut remplacer n’importe quel bonbon, mais avec moins de calories. Chaque unité n'en a que 20!

L'abricot contribue également au maintien de la bonne humeur, car il est riche en tryptophane, l'acide aminé fondamental pour la formation de la sérotonine (un neurotransmetteur). Elle est responsable du sentiment de bien-être que nous ressentons lorsque nous mangeons du chocolat.

Un autre avantage est que, comme l'avoine, la courge et les feuilles en général, les abricots ont de nombreuses fibres. Ils se dilatent dans l'estomac, masquant la faim plus longtemps.

De plus, la nourriture est une source de vitamine A, qui contribue à la santé des yeux et augmente l'immunité du corps. Il est également riche en vitamines B1, B2, B3, B5, C, potassium, sodium et magnésium.

Comment consommer

Pour les collations du matin et de l'après-midi, consommez une portion de quatre à cinq unités. L'abricot peut encore être consommé dans les gelées, les paves et les jus. Lors des repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), vous pourrez également profiter des fruits. Que diriez-vous d'un saumon d'abricot? Vous pouvez vérifier la recette ici.