5 expériences culinaires auxquelles seuls les plus courageux pourraient faire face

1 - Pieds Phoenix

Calme-toi, nous ne parlons pas d'un plat mythologique. En fait, c'est le nom d'une friandise assez commune en Chine. Là-bas, la foule mange non seulement la chair de poulet, mais aussi les os et le cartilage. Tout est frit et trempé dans une sauce de sorte que le résultat est un en-cas croustillant et juteux en même temps. Voulez-vous l'essayer?

2 - Chapulines

Si manger des insectes n'est pas un problème pour vous, peut-être qu'il est temps d'essayer ces sauterelles frites bizarres. La délicatesse est consommée principalement au Mexique, en particulier en été, lorsque les animaux domestiques sont encore jeunes. La préparation comprend le lavage minutieux des sauterelles, puis leur passage dans une sorte de chapelure d'herbes et d'épices. Ils disent que le goût est similaire à celui des frites.

3 - Tazukuri

Ah, les Japonais et leur amour du poisson ... Voici un plat à base de sardines frites et trempé dans une sauce de soja, de miel et de sucre. Traditionnellement, ce sont des collations consommées lors du Nouvel An japonais. Avez-vous mourir de faim?

4 - Kugel

Ce plat est populaire dans la cuisine juive et est fondamentalement une sorte de nouilles instantanées sucrées. Dans la recette, il y a aussi de l'œuf, du fromage cottage, de la crème, du sucre et des flocons sucrés croquants. Détail: Ce n’est pas un dessert, mais un plat principal, généralement servi au dîner.

5 - Coeur de serpent

Nous ne parlons pas ici d'un plat servi dans les restaurants, mais d'une tradition commune dans certaines régions du Vietnam. Certaines personnes le font là parce qu'elles croient que manger le cœur du serpent, cru et "lavé" avec le sang de l'animal, est un moyen d'avoir plus de force. Le rituel bizarre se produit rapidement, car l’idée est de manger le cœur de l’animal pendant qu’il bat encore.

***

De toute évidence, nous n'encourageons pas la consommation de ces plats, encore moins la maltraitance des animaux. L'idée ici est simplement de connaître des plats bizarres consommés par différentes cultures à travers le monde.

* Posté le 21/03/2016