10 aliments qui réduisent de moitié le risque d'Alzheimer

Suivre un régime alimentaire sain et faire de l'exercice sont les principaux facteurs contribuant à une bonne santé et, par conséquent, à un bon vieillissement. Bien sûr, les problèmes génétiques pèsent sur l’émergence de certaines maladies, mais il est possible de contourner la nature afin que certaines conditions n’apparaissent pas dans votre vie.

Tu veux un exemple? Un nouveau régime, résultant de recherches sérieuses, pourrait être la solution pour réduire de moitié le risque de développer la maladie d'Alzheimer chez un individu. Selon le Daily Mail, des experts affirment que ce régime, qui porte l'acronyme MIND, pourrait réduire le risque de contracter la maladie, même si on ne la suit pas méticuleusement.

Ce régime est basé sur la Méditerranée, qui privilégie les aliments tels que le poisson, les huiles saines, le vin, les céréales complètes, les fruits et les noix. L'acronyme MIND signifie « Intervention méditerranéenne pour le retard neurodégénératif». Il est prévu d'inclure au moins trois portions de grains entiers par jour, une salade verte ainsi qu'un légume supplémentaire et un verre de vin.

Selon les recherches, ces aliments sains pour le cerveau réduisent de 53% le risque d'Alzheimer chez les personnes qui suivent un régime strict. Fait intéressant, pour ceux qui ne suivaient pas le régime si strictement, il y avait aussi une réduction d'environ 35% du risque de développer la maladie.

Selon l’expert Martha Morris, épidémiologiste en nutrition au Rush University Medical Center de Chicago, cette information - même avec un régime modéré avec ces aliments, réduit les risques - est motivante pour les gens.

En savoir plus sur la recherche et l'alimentation

Étant donné que cette recherche a évalué la santé des personnes et leur relation avec leur régime alimentaire, la création du régime MIND a pris quelques années.

La chercheuse Martha Morris et ses collègues ont mis au point un régime fondé sur de nombreuses années de recherche sur les aliments et les nutriments ayant des effets bénéfiques et néfastes sur le fonctionnement du cerveau.

Selon les chercheurs, le régime MIND est un hybride du régime méditerranéen associé au DASH, qui jouent tous deux un rôle dans la réduction du risque de maladies cardiovasculaires telles que l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et les accidents vasculaires cérébraux. Certains chercheurs ont déjà constaté que les deux régimes les plus anciens offraient également une protection contre la démence.

Ainsi, dans cette étude, le régime MIND a été comparé aux autres. Les personnes qui suivaient à la fois la Méditerranée et DASH avaient respectivement 39% et 54% moins de risques de développer la maladie d'Alzheimer. Cependant, les régimes n’avaient que des avantages négligeables lorsque les gens n’y adhéraient que modérément.

Par conséquent, à cet égard, MIND bat les autres. Selon ce que Martha Morris a déclaré au Daily Mail, le régime MIND est également plus facile à suivre que le régime méditerranéen, qui recommande une consommation quotidienne de poisson et trois à quatre portions de fruits et de légumes par jour.

Dans le régime élaboré par les chercheurs, ils recommandent quinze composants principaux, y compris les dix «aliments sains pour le cerveau» tels que les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, les noix, les baies, les céréales, les grains entiers, le poisson, la volaille, l'huile d'olive et le vin.

En outre, le régime vous avertit des aliments qui ne devraient pas figurer au menu, tels que la viande rouge, le beurre ou la margarine, le fromage, les gâteaux et les sucreries, les aliments frits et les fast-foods. Selon les experts, ils ont le droit de manger moins d'une cuillère à soupe de beurre ou de fromage par jour, et les autres aliments au plus une fois par semaine. Mais si vous pouvez l'éviter, c'est encore mieux.

Recommandations

Pour les aliments sains indiqués, il est recommandé de manger des grains (haricots, lentilles, etc.) tous les deux jours, de grignoter des noix comme collation, de manger de la volaille et des portions de fruits rouges au moins deux fois par semaine et de pêcher au moins une fois. Il n'y a pas de manière rigide de se conformer à la consommation et cela rend le régime plus confortable pour les personnes.

Vous avez peut-être remarqué, cependant, que les fruits rouges sont les seuls autorisés dans ce régime. Martha Morris explique que les myrtilles, par exemple, sont l'un des aliments les plus puissants qui protègent le cerveau, ajoutant que les fraises ont également donné de bons résultats lors d'études précédentes sur les effets des aliments sur la fonction cognitive.

L’étude a recruté des volontaires participant déjà à une étude commencée en 1997 auprès de résidents de communautés de retraités et de complexes résidentiels de la région de Chicago. Un questionnaire facultatif sur la fréquence alimentaire a été ajouté de 2004 à février 2013, date à laquelle des recommandations diététiques ont été imposées à la routine du sujet.

Au total, l’étude de régime MIND a examiné les résultats de 923 volontaires, dont 144 ont développé la maladie d’Alzheimer. La maladie, qui a un effet dévastateur sur la fonction cognitive, est causée par un certain nombre de facteurs, notamment des composants comportementaux, environnementaux et génétiques, selon le chercheur Morris.

Mais elle dit que même ceux qui ont une prédisposition génétique peuvent bénéficier du régime et gagner plus de protection.