Savez-vous quel est le plat le mieux servi au monde?

Qui n'aime pas une portion bien servie? En tant que végétarien, je saute toujours de joie quand, par hasard, je reçois ma part de viande sur une quantité supplémentaire de frites ou de salade. Après tout, nous mangeons aussi avec les yeux et ils ont tendance à être plus gros que le ventre, non?!

Mais vraiment bien servi est le plat qui, pour des raisons évidentes, a même fini dans le livre des records. Fondamentalement, il s'agit d'un chameau entier farci d'un agneau farci d'un poulet qui, à son tour, peut être farci de poisson ou d'œufs. Oh, vous ne pouvez pas oublier que le plat vient toujours avec du riz et quelques autres ingrédients pour remplir les espaces, bien sûr!

Comme vous pouvez l’imaginer, le plus grand plat du monde n’est pas simple à préparer. Et étant donné qu’il n’est pas facile d’obtenir une invitation à un tel banquet non plus - car ce mets délicat est traditionnellement servi dans les pays du Moyen-Orient lors de dîners et d’événements organisés par Sheiks - et constitue une option coûteuse et difficile à préparer, Le plat est un sujet controversé parmi les cuisiniers du monde entier.

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L'une des variétés les plus populaires de cette recette est décrite dans le livre «Cuisine internationale» de 1983. Cette version du plat explique qu'il est nécessaire de nettoyer un chameau de taille moyenne, un agneau et plusieurs poulets et de les cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre. . Quelqu'un at-il une idée où acheter une casserole qui convient à un chameau entier?

La deuxième étape consiste à cuire des œufs et à préparer un riz mélangé avec des châtaignes sautées. Ce sera la farce du poulet, qui sera la farce de l'agneau avec du riz et tout cela va à l'intérieur du chameau avec un peu plus de riz (pour donner une lieue, vous savez?!)

Après toutes ces étapes, la viande doit être enveloppée dans des feuilles de palmier et rôtie jusqu'à ce qu'elle soit dorée dans un trou d'environ un mètre de profondeur. Il faut 20 à 24 heures pour préparer cette friandise, avec un chameau pouvant servir de 80 à 100 personnes.

Pour des raisons évidentes, je ne goûterais pas un tel plat. Mais ma curiosité est encore plus grande que mon estomac, alors la question est: voulez-vous, lecteur, vouloir essayer le plat le mieux servi au monde?