Vous pourriez être accro à la crème glacée

Quand vous dites à un ami: "mec, je suis accro à la crème glacée", vous, comme lui, prenez probablement cela pour une blague. Cependant, une étude indique que cette phrase pourrait ne pas être la blague, semble-t-il.

L'Oregon Research Institute d'Eugene, aux États-Unis, a mené une recherche montrant le danger que représentent les aliments très sucrés et gras pour l'homme, et a découvert que certains d'entre eux sont aussi menaçants que des drogues illicites.

Dans cette étude, les scientifiques ont pu identifier que l'obésité et la dépendance chimique pouvaient avoir plus de points communs qu'on ne le pensait auparavant. Et tout cela est dû à la libération de dopamine par le cerveau.

Dans le document, les chercheurs ont examiné 151 garçons âgés de 14 à 16 ans, tous en bonne santé et sans troubles de l'alimentation. En outre, au cours d'une interview, ils ont raconté tout ce qu'ils avaient mangé au cours des semaines précédant les tests.

Puis tout le monde a été exposé à des images de délicieux milk-shakes - et bien sûr, ils ont manifesté leur désir, comme on pouvait s'y attendre. Enfin, ils ont reçu des portions de dessert et ont tout mangé, toujours accompagnés par des moniteurs IRM.

Les scientifiques ont ainsi pu se rendre compte que le degré de satisfaction de ceux qui avaient mangé de la crème glacée au cours des jours précédents était inférieur à celui de ceux qui n'avaient pas mangé de bonbons. En outre, les garçons ont également ressenti le besoin de consommer davantage de crème glacée, un comportement très similaire à la toxicomanie et attribué aux effets de la dopamine.