Souhaitez-vous payer 500 $ pour le café ou la bière de la bouse d'éléphant?

Vous pourriez être surpris, mais beaucoup de gens sont prêts à payer une bonne somme d'argent pour boire de la merde d'éléphant. Bien, pas exactement une merde d'éléphant ordinaire, mais des grains de café ingérés, digérés puis libérés par l'animal.

Cette production particulière a lieu dans le nord de la Thaïlande, où un troupeau de 20 éléphants excrète des kilos de café par jour. Cette boisson exotique au goût doux est fabriquée à partir de céréales ingérées par les animaux et qui, après avoir traversé le tube digestif de l'éléphant, acquiert sa saveur unique.

Le processus aboutit à un café vendu dans les plus grandes maisons spécialisées du monde au prix de 500 dollars le kilo. Toutefois, la tâche n’est pas propre aux éléphants: les civettes - de petits animaux carnivores nocturnes - sont utilisées dans le même but en Asie du Sud-Ouest, en particulier au Vietnam.

Mais l'histoire exotique ne s'arrête pas au café fabriqué à partir de merde. Maintenant, la nouvelle est dans la bière fabriquée à partir des mêmes grains de fumier animal; Cependant, ils sont fermentés dans l'alcool. Au Japon, la boisson est en train de devenir populaire et, selon des personnes courageuses qui l'ont essayée, elle a une saveur robuste, avec des touches similaires à celle du chocolat - bien qu'elle ne contienne pas de cacao dans sa formule.

Les premières bouteilles ont été vendues comme édition spéciale par les producteurs, mais le succès a été tel que la société a promis que la bière fabriquée à partir de cosses d'éléphants serait produite en série.