Dans un monde idéal, nous pourrions manger des pizzas, des hamburgers et diverses friandises sans culpabilité ni kilos en trop. Même s’il est peu probable que cela se produise un jour, Project Nourished promet de réduire votre apport calorique quotidien sans avoir à mettre de côté le goût de ces aliments.

Pour cela, la société mise sur un casque de réalité virtuelle qui "trompe" son cerveau en transportant l'utilisateur sur une table à manger virtuelle. Ici, vous pouvez observer, sentir et manger des «aliments interdits» sans les consommer réellement - ce qui passe par le système digestif est un petit cube d’aliments imprimés en 3D.

Cette expérience futuriste a été développée par Kokiri Labs, qui s’inspire principalement de la scène de "Hook", dans laquelle Robin Williams doit imaginer une table remplie de différents types de nourriture. Selon Jinsoo Na, fondateur de la société, l’intention est de proposer une forme de nutrition pionnière adaptée au monde d’aujourd’hui.

Une nouvelle option d'alimentation

"J'ai toujours été déçu que notre alimentation n'ait pas beaucoup changé depuis le début des temps et je voulais que les autres réalisent qu'ils ne devaient pas suivre le statu quo", a déclaré Na au Daily Mail. «Je tiens également à préciser que je ne vois pas cela comme un substitut à la façon dont nous mangeons les aliments. C'est juste une alternative. "

Experience veut tromper vos sens pour faciliter la saine alimentation

Toujours en phase de test, l'initiative envisage un environnement dans lequel il n'y a pas de couteaux, de fourchettes, de serviettes de table ou de vaisselle sales. À la place de ces éléments, on trouve des diffuseurs aromatiques, des systèmes de conduction osseuse, des ustensiles à base de gyroscope, des verres de boisson virtuels et des aliments nutritifs créés à l'aide d'imprimantes 3D.

Kokiri Labs affirme que son équipement aide non seulement ceux qui veulent perdre quelques kilos, mais aussi ceux qui souffrent d'un trouble de l'alimentation. En outre, ils espèrent que la machine aidera les seniors, les enfants et même les astronautes lors de missions spatiales.

Tromper les sens

«Notre perception de la nourriture résulte d'une variété de réponses sensorielles résultant des effets visuels, des goûts, des odeurs, des textures, de la cohérence et des sons créés par ce que nous mangeons», explique la société. Consciente de cela, elle espère pouvoir imiter ces sens pour que vous soyez satisfait de manger une solution hydrocolloïde.

"En isolant les différents composés aromatiques et en recréant les goûts et les profils de texture, associés à la réalité virtuelle, à la diffusion aromatique et aux sensations auditives, nous pouvons imiter une partie surprenante de l'expérience gastronomique." La société vend actuellement le kit de démarrage Pepa 001 au prix de 197 $, comprenant un cube alimentaire, un disque parfumé et un vidéodisque de 360 ​​images pouvant être lus sur un smartphone. appartenant à l'acheteur.

Via TecMundo.