Prochaine étape: la Slovaquie - voyagez avec nous à travers le pays des incroyables châteaux

Comme nous vous l'avions dit dans le «Next Stop» consacré à la République tchèque, la Slovaquie faisait partie de la Tchécoslovaquie à l'époque et est devenue indépendante après sa dissolution en janvier 1993. Cependant, le territoire slovaque s'entendait bien avec cette division. avec la plupart des châteaux de la région. En outre, le pays abrite de nombreuses réserves naturelles et des forêts bien préservées, ainsi que des paysages et des montagnes à couper le souffle.

La petite taille du pays est sans aucun doute l’une de ses principales attractions et, malgré le passé communiste - qui a laissé des traces profondes - la Slovaquie a toujours été internationale, servant de «foyer» aux anciens Romains, Hongrois, Autrichiens, Allemands., Turcs, Tchèques, Juifs et Gitans tout au long de leur longue histoire.

Petit et incroyable

La Slovaquie a acquis son indépendance il y a environ 20 ans et couvre une superficie totale d'un peu plus de 49 000 kilomètres carrés, ce qui signifie que le pays est légèrement plus vaste que l'État d'Espirito Santo. La nation est située en Europe centrale et est frontalière de l'Ukraine, de la Pologne, de la Hongrie, de la République tchèque et de l'Autriche.

Sa population s'élève à un peu moins de 5, 5 millions d'habitants, dont environ 440 000 à Bratislava, la plus grande ville et capitale du pays. Au fait, c'est ici que nous allons commencer notre voyage. Prêt à embarquer avec nous et à mieux connaître cette magnifique et étonnante contrée?

Flâner dans la capitale

Comme nous l’avons déjà mentionné, Bratislava est la capitale du pays et, malgré un certain «air» rural, offre de nombreuses attractions aux visiteurs. Ses rues animées et zigzagues abritent une grande variété de cafés, restaurants, bars et boutiques, ainsi que des palais, des églises et des musées. La région où se trouve la ville a commencé à être occupée vers 5000 av. J.-C. - c'est-à-dire pendant le néolithique! - ce qui signifie que son histoire est plus ancienne que celle de Prague ou de Budapest.

Staré Mesto - la vieille ville - se trouve sur les rives du Danube, où se trouve Michalská brána a veža, l'ancienne porte de la ville qui abrite aujourd'hui un musée militaire. Toujours dans cette partie de la ville, vous pourrez visiter des palais baroques et le magnifique palais Rococo Mirbach, ainsi que les places Hlavné et Františkánske námestie, regorgeant de restaurants raffinés, de cafés et de bars, dont certains sont souterrains.

Le plaisir continue

Si vous aimez la sensation de voyager dans le temps, faites vos valises et parcourez la campagne! Vous trouverez ici un certain nombre de villages médiévaux dans lesquels des dialectes et des coutumes traditionnels ont survécu au cours des siècles, tels que Bardejov, où les attractions principales sont la basilique Saint-Egidio, construite entre 1460 et 1510, et le musée Šariš, qui abrite Vous trouverez parmi les bâtiments médiévaux alignés le long de la place centrale de la ville.

Un autre exemple est Košice - avec sa cathédrale Sainte-Élisabeth du XIVe siècle - et la ville médiévale de Banksá Štiavnica qui, au XVIe siècle, est devenue célèbre en Europe pour sa belle architecture. Les joyaux de cette époque qui peuvent encore être visités sont Kalvaria, qui consiste en un complexe de 23 bâtiments religieux de style baroque, et les anciens et nouveaux châteaux, construits à 5 ans d’écart et abritant à présent des expositions historiques.

Bardejov

Basilique Saint-Egidio

Banska Stiavnica, Košice

Košice

Košice

Košice

Levoca est un autre site à ne pas manquer. Il a été fondé au XIIIe siècle et figure sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO pour ses fortifications antiques incroyablement bien préservées. En plus de visiter les belles églises de Saint-Jacques (construites entre le 15ème et le 16ème siècle) et Mariánska Hora (où se déroule le plus grand pèlerinage catholique du pays), à environ 30 km de la ville, vous trouverez le spectaculaire et spectaculaire château de Spiš. .

Construit au XIIIe siècle, il fait partie d'un vaste complexe de ruines situé au sommet de la ville de Spišské Podhradie, et est l'un des plus grands d'Europe centrale. L'une de ses principales attractions est la tour centrale - qui offre de belles vues panoramiques sur la région - et pendant l'été, des visites nocturnes et des festivals culturels sont organisés à l'intérieur des murs de fortification.

Levoca

Château de Spiš

Château de Spiš

Château de Spiš

Château de Spiš

A propos, bien que le château de Spiš soit le plus célèbre du pays, si vous aimez les fortifications et les châteaux médiévaux, la Slovaquie offre une grande variété pour tous les goûts, comme en témoignent les exemples que nous avons rassemblés dans la galerie suivante:

Beckov

Bojnice

Cachtice

Devin

Krasna Horka

Likava

Prié

Stara Lubovna

Strecno

Trencin

La nature

Pour ceux qui aiment être en contact avec la nature et pratiquer des activités de plein air, la Slovaquie compte également plusieurs réserves naturelles et parcs, tels que le parc national de Slovenský Raj. De là, les visiteurs peuvent emprunter de nombreux sentiers - plus ou moins difficiles - et visiter un monastère du XIIIe siècle situé dans la région.

Cependant, malgré les innombrables paysages naturels qui existent en Slovaquie, nous en avons rassemblés dans la galerie ci-dessous! —Les majestueuses montagnes mondialement célèbres des Tatras, qui marquent la frontière du pays avec la Pologne, sont très appréciées des touristes. Jetez un coup d'œil à certains de ces endroits magnifiques ci-dessous et voyez par vous-même:

Tatras

Tatras

Tatras

Tatras

Kopské Sedlo

Lac à Tatranska Štrba

Lac Troye

Štrbské Pleso

Vue des Tatras de Malý Slakov

Quand avoir faim

Bryndzové Halušky

Bien que la cuisine slovaque ne soit pas la plus connue au monde, les touristes qui s'y rendent sont souvent surpris. La cuisine est très riche et, comme beaucoup de plats traditionnels ont vu le jour dans les villages, les options varient selon les régions. Toutefois, les principaux ingrédients de base sont les produits laitiers - tels que le lait, le fromage et le beurre - les pommes de terre et le porc.

Vyprážaný syr

Le bryndzové halušky est l'un des plats les plus connus. Il se compose de macaronis ou de petites boulettes de pâte faites de pommes de terre et de fromage de brebis, accompagnées de bacon et de saucisse. Cesnacka - une soupe à l'ail avec du fromage fondu et de la chapelure grillée - est également un bon choix et un bon moyen de guérir la gueule de bois. Une autre option intéressante est le vyprážaný syr, qui consiste en une tranche de fromage Gouda ou Edam empanada servi avec des frites.

Treska

Pour ceux qui préfèrent des aliments plus légers, la treska - une mayonnaise à base de légumes et de morue - est une bonne option. Quant aux bonbons, le koláce - un muffin au fromage garni de fruits - est l’un des plus délicieux. populaire.

Boissons Régionales

Dans toute la Slovaquie, vous pouvez trouver un grand choix de brasseries artisanales qui produisent d'excellentes bières. N'ayez pas peur de l'essayer. En outre, le borovicka et le slivovica - une sorte de brandy très fort à base de gin et de prune - sont des boissons régionales célèbres que les visiteurs ne devraient pas manquer.

Pour les amateurs de vin, il convient de noter que la boisson est produite en Slovaquie depuis presque un millénaire, et que 40 types de raisins sont actuellement cultivés dans le pays. Les vins produits dans la région de Tokaj et les vins mousseux autour de Bratislava sont très appréciés par la population. Des circuits spécialisés permettent même aux touristes de se rendre dans les plus célèbres établissements vinicoles dispersés dans toute la Slovaquie.

Plus de curiosités:

  • Le nom officiel du pays est la République slovaque, qui dans la langue officielle est écrite Slovenská Republika;
  • Bratislava est la seule capitale à la frontière de deux pays indépendants, l’Autriche à l’ouest et la Hongrie au sud;

Château de Spiš

  • La Slovaquie a été le deuxième pays de l'ancien bloc communiste à adopter l'euro comme monnaie;
  • La langue officielle est le slovaque, bien que le hongrois, le ruthène, le romani et d'autres dialectes soient également parlés par le pays;

La vieille ville de Berdejov

  • La plupart des touristes qui visitent le pays viennent de Pologne, de République tchèque et d’Allemagne, et la capitale - Bratislava - se trouve à une heure de route de l’Autriche;
  • Les Slovaques sont les femmes qui se sont mariées plus tôt dans l'Union européenne, à l'âge moyen de 24 ans.

Tatras

  • Selon une étude génétique réalisée en 2009, les Slovaques possèdent la plus grande proportion de gènes de Gypsy en Europe.
  • Selon l’indice de satisfaction dans la vie, une enquête de 2005 a révélé que la population slovaque est l’une des plus mécontentes du monde - se classant au 129e rang;

Château de Spiš

  • L'un des personnages historiques les plus intéressants du pays était un noble nommé Móric Benovský, qui, de son vivant - de 1746 à 1786 - était aventurier, explorateur, colonisateur, joueur d'échecs, colonel de l'armée française, commandant de l'armée polonaise, soldat de l'armée. Autrichien et, si cela ne suffisait pas, il était encore élu roi de Madagascar par les indigènes de l'île en 1776!

Adriana Karembeu

  • Parmi les Slovaques les plus connus, on peut citer la mannequin Adriana Sklenaríková - maintenant appelée Adriana Karembeu - célèbre pour les campagnes de la marque de lingerie Wonderbra, la joueuse de tennis Martina Hingis, Štefan Banic, inventeur du premier parachute mis au point et utilisé Andy Warhol, dont les parents étaient originaires de Miková, une ville du nord-ouest du pays.