Prochaine étape - Croatie: Visitez le pays avec le plus beau coucher de soleil au monde
Si vous aimez les voyages et que vous surveillez les destinations de haut vol, vous avez peut-être déjà traversé la Croatie à plusieurs reprises. Après la guerre d’indépendance - qui a duré de 1991 à 1995 - et la séparation de la Yougoslavie qui s’est ensuivie, le pays se remet lentement des séquelles politiques, économiques et spirituelles laissées par les conflits et ces dernières années, il a chuté en faveur des touristes. Et pas étonnant!
Selon Alfred Hitchcock, la ville possède non seulement les plus beaux couchers de soleil sur la planète, mais aussi d'innombrables plages baignées par les paysages branchés de l'Adriatique et des montagnes à couper le souffle. La Croatie compte également de nombreux sites historiques. Superbe. Donc, avant de faire vos valises et de courir là-bas, pourquoi ne pas en savoir plus sur ce pays étonnant?
Passé troublé
Située en Europe, plus précisément dans la région des Balkans, bien que le territoire soit occupé depuis la préhistoire, la Croatie a émergé au 7ème siècle en tant que duché puis au 10ème siècle en tant que royaume. Tout au long de son histoire, il a subi les invasions et les pressions de plusieurs puissances voisines, telles que l'Autriche et la Hongrie, et a été incorporé à la Yougoslavie au XXe siècle.
En tant que nation, la Croatie est assez jeune. Le pays est apparu en 1991 après avoir déclaré sa séparation de la Yougoslavie. Cependant, les Croates ont dû faire face à quelques années de conflits sanglants avec la minorité serbe soutenue par la Yougoslavie pour finalement obtenir leur indépendance. Le conflit a pris fin en 1995. En 2009, la Croatie est devenue partie intégrante de l'OTAN et a rejoint l'Union européenne en 2013.
Géographiquement parlant
La Croatie a une longueur d'un peu plus de 56 500 km 2 et plus de 1 000 îles font également partie de son territoire, dont 66 sont habitées. Le pays compte plus de 5 800 kilomètres de côtes - bordées par la magnifique mer Adriatique - dont 1 700 correspondent au continent et les 4 000 restants aux îles.
À la frontière de la Slovénie, de la Hongrie, de la Serbie et de la Bosnie-Herzégovine, elle compte environ 4, 5 millions d'habitants, dont 90, 4% de Croates, 4, 4% de Serbes et les 5, 2% restants. Slovènes, Hongrois, Bosniaques, Slovènes, Tchèques et autres. La langue officielle est le croate et la monnaie en circulation est le kuna. Mais comment aller au point?
Top Attractions
La Croatie offre de tout, des plages immaculées aux eaux cristallines aux villages de pêcheurs situés sur de petites îles, en passant par les réserves naturelles, les forêts immaculées et les villes regorgeant de restaurants, de bars et de discothèques animées. En outre, les visiteurs du pays peuvent également apprécier des vins raffinés et une cuisine locale, ainsi que des visites dans des villes pleines d'histoire.
Pour ceux qui aiment les yachts de luxe et l’environnement qui est généralement ce passe-temps, la ville de Hvar est la destination. Et le mieux, c'est qu'en plus des fêtes et du battage médiatique, c'est l'endroit où le taux d'ensoleillement est le plus élevé au pays, avec plus de 2 700 heures de soleil par an. Une autre option à inclure dans l'itinéraire est la petite ville de Zadar, avec ses ruines de l'ère romaine, ses charmants cafés et ses marchés de rue.
La capitale mérite également d'être visitée et, en plus des beaux bâtiments d'architecture austro-hongroise, il ne faut pas manquer à Zagreb, la « špica », qui est devenue une sorte de rituel Samedi matin - généralement avant le déjeuner - pendant lequel les gens s'assoient paresseusement autour d'une table de café et discutent.
Un autre lieu à visiter est le parc national des lacs de Plitvice, qui occupe 20 000 hectares de bois, de spectaculaires cascades et de lacs aux eaux cristallines - 16 au total - et abrite des ours, des loups et environ 120 espèces fauniques. oiseaux
Voyage dans le temps
Pour ceux qui aiment voyager dans le temps et visiter des sites historiques, un arrêt incontournable est la ville de Split, où se trouve le «palais de Dioclétien». Cependant, ne pensez pas que vous rencontrerez un immense palais, car en fait le cœur de la ville se trouve dans le complexe! Construit par l'empereur romain Dioclétien entre le 3ème et le 4ème siècle, la structure a une superficie de 31 000 m² et abrite environ 220 bâtiments et 3 000 habitants.
L’empereur n’a fait aucune économie au moment de la construction du palais, en important de petits sphinx et des colonnes d’Égypte et en utilisant du marbre de Grèce et d’Italie. Au fil des siècles, le complexe a acquis de nouveaux bâtiments, tels que la cathédrale, construite au Moyen Âge, plusieurs fortifications et églises romanes des XIIe et XIIIe siècles, ainsi que des palais de style gothique, baroque et Renaissance construits au XVe siècle.
Aujourd'hui, le palais de Dioclétien est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO et ses rues étroites forment des labyrinthes où vous pouvez trouver des magasins, des bars, des restaurants et de nombreux touristes. Voir des images:
Cependant, Dubrovnik est sans aucun doute la vedette du spectacle. Connue comme la «perle de l'Adriatique», cette ville côtière est située à l'extrémité sud de la région dalmate et figure également sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. La ville est toujours entourée de fortifications et de remparts surplombant les eaux de la Méditerranée.
À partir du XIIIe siècle, Dubrovnik est devenue une importante forteresse de la mer Méditerranée et a survécu - en dépit de dégâts considérables - à un séisme majeur en 1667, ainsi qu'aux conflits armés qui ont éclaté dans les années 1990 contre les Serbes. À l'intérieur de ses murs, vous trouverez des églises, des monastères, des palais et des fontaines baroques, gothiques et renaissance. Et ne vous inquiétez pas, Dubrovnik propose de nombreux hôtels 5 étoiles et restaurants de luxe. Découvrez plus de détails:
La gastronomie
Comme vous pouvez l'imaginer, en raison de sa proximité avec la mer - et de son emplacement en Méditerranée - la cuisine repose fortement sur le poisson et les fruits de mer. En outre, la région offre d'excellents vins, sans oublier que la plus grande truffe blanche du monde, "chassée" jusqu'à récemment par des porcs à collier, est présente.
Parmi les plats typiques, on peut citer le cevapcici, préparé avec du porc ou du bœuf haché bien assaisonné, le zagorski štruklji, qui consiste en une pâte feuilletée préparée avec un mélange de fromage cottage, d’œufs et de crème sure servie avec de la crème, ražnjici, Un kabob populaire dans le pays, le fromage de chèvre appelé pag, typique de l'île de Pag et souvent servi comme apéritif et palacinke, une sorte de crêpe fourrée aux noix ou au chocolat et servie avec de la crème glacée.
En ce qui concerne les boissons alcoolisées, outre les célèbres vins, plusieurs bières de qualité sont également produites en Croatie, telles que Velebitsko pivo, Tomislav, Ožujsko et Karlovacko . Les distillats comprennent en outre le marasquin, une liqueur à base de cerise de Marasca, une liqueur à base de plantes pelinkovac et le célèbre rakija ressemblant à un brandy obtenu à partir de la distillation de fruits fermentés.
Culture et traditions
La Croatie, tout en partageant nombre de ses traditions avec d'autres pays européens, a également des coutumes particulières. Cependant, l'une des démonstrations les plus connues est une danse à l'épée connue sous le nom de Moreška. Il est apparu en Europe entre le XIIe et le XIIIe siècle et est arrivé en Croatie au XVe siècle, probablement en provenance d'Espagne. Regardez un petit clip dans la vidéo ci-dessous:
En outre, il convient de noter que près de 90% de la population croate est catholique - il convient de prendre en compte cet élément lors de la planification du voyage et en évitant les possibles fêtes religieuses. Assurez-vous de consulter les calendriers locaux, car chaque ville et village a son propre saint patron et ses journées sont célébrées par des processions, des fêtes et des cérémonies.
Plus de curiosités:
- Nikola Tesla, l'un des plus grands scientifiques de tous les temps, est né dans le village de Smiljan en Croatie;
- La Maison Blanche a été construite en roches de l’île de Brac;
- L'un des amphithéâtres romains les mieux conservés au monde se trouve à Pula et est le seul au monde à conserver les trois rangées complètement préservées.
- Le nom de la race de chien dalmate vient d'une région appelée «Dalmatie» qui englobe les territoires de la Croatie;
- D'après le livre Guinness, la plus petite ville du monde s'appelle Hum, elle compte 23 habitants et se situe en Croatie.
- En Croatie, jusqu'au milieu du XVIIIe siècle, la population utilisait un alphabet appelé «glagoljica» ou glagolitique;
- L’athlète la plus décorée de l’histoire des Jeux d’hiver est la skieuse croate Janica Kostelic, qui a remporté 4 médailles d’or et 2 médailles d’argent. Le pays n’a pas de tradition dans le domaine du ski;
- La cravate a été inventée en Croatie au 17ème siècle.
- Les producteurs de Game of Thrones utilisent la ville de Dubrovnik comme lieu de représentation du célèbre port royal de la série;
- La monnaie locale, la kuna, a été nommée d'après un petit rongeur du même nom dont la peau était utilisée comme moyen de paiement par le passé.
* Initialement posté le 05/09/2014 .
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