La vaisselle autonettoyante peut être la solution pour mettre fin au lavage de la vaisselle

Qui n'a jamais été dans cette situation: ce jour-là où il semble que toute la vaisselle de la maison se retrouve dans l'évier et que la taille de la pile n'incite personne à y faire face? Et à cette époque, beaucoup d’entre nous souhaitons que la vaisselle, ainsi que les vêtements, soient jetables.

Eh bien, nous ne trouvons toujours pas de solution qui révolutionnera le linge, mais il semble que nous sommes sur le point de résoudre le problème de la cuisine avec un peu d'aide de la science. La grande nouvelle consiste en assiettes et bols dotés d'une finition autonettoyante spéciale qui éloigne les débris et les liquides.

Les concepteurs suédois Hanna Billqvist et Anna Glansén, responsables du concept innovant, ont développé les prototypes en partenariat avec Innventia, une société spécialisée dans la recherche sur les matériaux naturels.

Intéressé par la proposition, la Fédération suédoise de l'industrie forestière a financé le projet afin d'explorer de nouvelles alternatives à la pâte, à savoir l'extrait qui forme des fibres végétales et qui est déjà utilisé dans la fabrication du papier.

Prototypes créés par Hanna Billqvist et Anna Glansén. Source de l'image: Reproduction / Smithsonian

Ustensiles technologiques

La technologie utilisée dans les pièces créées par Billqvist et Glansén consiste en une légère variation de matériau - la nanocellulose - qui est non seulement légère et flexible, mais aussi suffisamment durable pour résister aux chutes accidentelles. Certains comparent même la durabilité du matériau au Kevlar - la fibre synthétique utilisée dans les vêtements pare-balles et autres produits résistant aux chocs.

Pour créer des ustensiles de cuisine, vous devez façonner le matériau en feuilles souples et utiliser la chaleur et la pression pour créer la forme souhaitée. La décoration est due à une technique de marbrure qui crée un look élégant.

Les propriétés auto-nettoyantes proviennent de l’application d’un fini super hydrophobe qui, selon Glansén, est un composé entièrement naturel créé pour reproduire l’effet lotus. Un matériau est considéré comme superhydrophobe lorsqu'il est capable de repousser les liquides sous un angle prononcé. Cet angle est calculé lorsque les gouttelettes d'eau entrent en contact avec la surface. Plus l'angle est grand, plus le matériau est capable de repousser les liquides.

Prototypes créés par Hanna Billqvist et Anna Glansén. Source de l'image: Reproduction / Smithsonian

Est-ce sécuritaire?

Lorsque nous parlons de substances ayant des propriétés spéciales qui entrent en contact avec les aliments et peuvent donc être ingérées, nous devons réfléchir à la sécurité qu'elles offrent. L'un des cas les plus connus est le téflon, un matériau antiadhésif qui partage encore son opinion sur les risques qu'il peut entraîner pour le corps.

Glansén précise que les composants autonettoyants, efficaces pour les aliments contenant de l’eau et de l’huile, sont sans danger: «Il existe des produits sur le marché qui présentent des finitions super hydrophobes, mais ils ne peuvent pas être utilisés avec des aliments. fabriqué à partir d'autres produits chimiques. Cette nouvelle technologie est basée sur des substances naturelles », révèle-t-elle.

Bien que ce ne soit qu'un concept, les concepteurs pensent que la technologie peut constituer une solution à long terme, car les recherches conduisent à la production de pièces très durables. Pour le moment, Innventia, le partenaire du projet, étudie les moyens de fabriquer les ustensiles et de les rendre accessibles aux consommateurs.