Piçarras veut battre son propre record avec hominy géant

La mairie de Balneário Piçarras (SC) entend surpasser son propre record avec RankBrasil of Greater hominy. Pour établir la nouvelle marque, la ville doit produire plus de 1 480 litres, atteints l’année dernière.

La friandise sera présentée le 9 juillet et distribuée gratuitement de 14h00 à 22h00, lors de Piçarraiá, l'un des festivals les plus traditionnels du calendrier municipal. Le représentant de RankBrasil, Luciano Cadari, suivra le défi et procédera à la pesée officielle.

L'hominy sera préparée dans le plus grand plateau du pays, un record jamais enregistré appartenant à Sítio Novo, Joinville (SC). L'ustensile mesure 9, 24 mètres de circonférence, deux mètres de haut, pèse environ 12 000 livres et a un volume total de 7 450 litres.

En plus des sept personnes impliquées, une pièce en acier inoxydable géante contrôlée par une cuillère facilitera l'agitation du bouillon et l'empêchera de coller au fond de la casserole. Les organisateurs espèrent distribuer environ 5 000 plats de ce plat sucré, qui comprend de la semoule de maïs, de l’eau, du lait, du lait concentré, de la cannelle, du clou de girofle, du lait de coco et de la noix de coco râpée.

Piçarraiá

Cette année, la fête traditionnelle a lieu du 8 au 9 juillet. Outre l'attrait gastronomique, le 4ème programme de Piçarraiá comprend des spectacles nationaux, de la musique folklorique et des spectacles culturels et scolaires.

Via avis