La recherche indique que boire beaucoup d'eau avant les repas vous aide à perdre du poids

Une étude de 12 semaines menée à l’Université de Birmingham, au Royaume-Uni, a montré que boire beaucoup d’eau avant les repas pouvait être une bonne méthode pour perdre du poids. Les 84 participants à l'enquête ont été divisés en deux groupes: l'un composé de 41 personnes et l'autre de 43 personnes.

Le groupe plus restreint avait pour consigne de boire environ 500 ml d'eau avant chaque repas, ce qui correspond à la taille d'une grande chope de bière. Les autres patients avaient pour consigne de prendre la même quantité avant un seul repas, voire aucun s'ils le préféraient. Imaginez qu'ils aient l'estomac plein avant de se nourrir.

En outre, les participants ont été informés sur les moyens d'augmenter la quantité d'activité physique et sur une alimentation plus saine, de manière à ce que la perte de poids soit progressive et saine. L’essai clinique a montré que les volontaires qui buvaient de l’eau avant les repas perdaient en moyenne 4, 3 kg au bout de 3 mois, alors que les autres ne perdaient que 800 grammes en moyenne.

L’étude, publiée dans la revue médicale Obesity - spécialisée dans les études sur l’alimentation et l’obésité - vise à apporter une réelle contribution à la recherche en santé publique au Royaume-Uni. L'Organisation mondiale de la santé estime que trois hommes sur quatre et deux femmes britanniques sur trois seront en surpoids d'ici 2030, à moins que la population ne soit mieux informée sur la manière dont elle peut mieux manger.

* Posté le 09/05/2015