Les meilleurs aliments pour les joggeurs
La course à pied est devenue l'un des sports préférés des femmes brésiliennes. En plus de brûler beaucoup de calories et de garder votre corps en forme, cette pratique soulage le stress et l’anxiété de la vie quotidienne, avec en prime la possibilité de se produire gratuitement sur les pistes du parc de la ville. Et comme cette activité nécessite de l’énergie, il est important d’avoir une alimentation équilibrée et de choisir les bonnes options pour que votre santé et votre santé soient à jour.
Les coureurs savent que la nourriture doit également servir de carburant et que, pour conserver une énergie élevée, les calories et les glucides sont essentiels. Cependant, ces nutriments doivent être bien choisis et ceux que l'on trouve dans les aliments entiers sont les meilleurs.
La protéine est également indispensable dans le régime alimentaire du jogger. Cependant, les barres et gels protéinés ou les viandes grasses ne sont certainement pas les meilleures options. Liz Applegate, directrice de la nutrition sportive à l'Université de Californie à Davis, a averti dans un article du Huffington Post que les coureurs devraient accorder plus d'attention à la nourriture dans sa forme naturelle et non industrialisée. Découvrez les principales options recommandées par les experts.
Grains entiers et céréales
Les glucides sont essentiels dans le régime alimentaire de ceux qui travaillent et courent. Cependant, ils doivent être de qualité, c'est-à-dire intégraux. Au lieu de la voir sur un plat de pâtes pour donner de l'énergie à une course, l'expert en nutrition Liz Applegate recommande le riz noir, plus nutritif que d'habitude, tout en constituant une excellente source de fibres, d'antioxydants, de vitamines et un bon pourcentage de protéines.
Le quinoa est également fortement recommandé car, en plus de fournir des glucides entiers, le quinoa est une protéine complète car il contient les neuf acides aminés essentiels. Les pains et les pâtes de grains entiers enrichis en fibres d'avoine, de seigle, de graines de lin et de graines de tournesol font également partie des indications des nutritionnistes, car ils fournissent de l'énergie et contribuent au bon fonctionnement du corps.
Viande maigre
Bien que le végétarisme soit à la hausse aujourd'hui, la viande est indéniablement une excellente source de protéines, ce qui accélère la récupération et la croissance musculaire. Toutefois, il convient de mentionner que les meilleures options sont le bœuf maigre, d'excellentes sources de fer, un nutriment qui augmente l'énergie. Le poulet est également une excellente source de protéines: il contient moins de fer, mais il contient du zinc et de la vitamine B, qui sont de bons nutriments pour la récupération musculaire.
Des oeufs
En matière de protéines, les œufs règnent en absolu. En outre, les œufs contiennent d'autres nutriments importants, tels que la choline, qui joue un rôle important dans la neurotransmission du cerveau, nécessaire aux mouvements du corps. La choline a également été associée à la réduction de l'inflammation et à l'amélioration de l'humeur.
Yaourt
En plus d'être riches en calcium, le yogourt présente l'avantage majeur pour les coureurs de profiter des bonnes bactéries qu'il contient, qui aident à maintenir l'ordre dans les intestins et, par conséquent, à améliorer considérablement la disposition. Choisissez des yaourts allégés en ajoutant des fruits frais et du miel.
Amandes et Noix
Les sources saines de graisses, les graines oléagineuses, telles que les amandes et les noix, sont d'excellentes options pour ceux qui mangent des collations. Les amandes bénéficient toujours d'une dose importante de vitamine E, essentielle pour renforcer l'immunité.
Bananes
Les bananes regorgent de potassium et de vitamines C et B6, qui offrent un avantage considérable par rapport aux boissons pour sportifs en termes d’augmentation des performances et de l’équilibre électrolytique. Les raisins secs ont des pouvoirs similaires et ne pèsent pas dans l'estomac des coureurs. Liz Applegate, experte en nutrition, recommande de congeler les bananes et de battre le mélangeur avec du lait écrémé pour obtenir un smoothie savoureux, nutritif et consistant.
Patate douce
La patate douce est l’une des sources de glucides les plus appréciées des sportifs. Les nutritionnistes recommandent de manger bouilli et décortiqué. Cependant, il peut également être pris sous forme de purée ou dans d'autres préparations.
En plus du potassium et des fibres, la patate douce est riche en antioxydants et contient des glucides complexes à faible indice glycémique qui, digérés et absorbés lentement, stimulent peu la libération d'insuline, réduisant ainsi le risque de diabète et d'obésité, car ils aident à contrôler l'appétit. .
Saumon
Le poisson est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga 3. Le saumon est un excellent choix pour assurer ces nutriments. De plus, le saumon est une source riche en vitamine D, importante pour l’immunité et le bien-être.
Feuilles vertes
La nutritionniste Liz Applegate recommande principalement le chou. Ce légume contient du folate, une vitamine B importante pour la circulation, ainsi que des antioxydants, des fibres, du calcium, du fer et des vitamines A, C et K. En plus de la préparation qui peut être combinée à d’autres feuilles vert foncé, vous pourrez savourer de nombreuses recettes de Le jus vert au chou frisé qui fait le succès chez les personnes qui s'intéressent à la santé.
Liquides
Bien que n'étant pas exactement de la nourriture, les liquides sont essentiels pour maintenir l'hydratation et l'humeur. Mais rappelez-vous: l'eau est toujours la meilleure option.
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