Le chocolat est-il vraiment le grand méchant responsable des boutons?

Pour de nombreux chocoholiques, le pire effet secondaire des bonbons est l'apparition de boutons. Beaucoup de gens associent leur consommation à une inflammation accrue de la peau, mais est-ce vrai? "Je pense qu'il y a dix fois plus de discussions sur le sujet que les données elles-mêmes", a déclaré Kanade Shinkai, dermatologue et spécialiste de l'acné à l'Université de Californie.

Ici chez Mega, nous aimons le chocolat! À tel point que nous avons déjà démystifié la relation entre manger la barre du bonheur et l’émergence d’épines redoutables. Mais ce sujet est loin de faire consensus, et de nouvelles études tentent de trouver le lien avec l'apparition de l'acné après avoir mangé un morceau du bonbon.

Il semble y avoir des preuves, par exemple, que les aliments contenant beaucoup de glucose dans le sang, tels que le pain blanc et le chocolat, libèrent plus de sucre dans le sang et que cela serait lié à l'apparition de boutons. Dans une tribu de Papouasie-Nouvelle-Guinée, la nourriture est très glycémique - et personne ne souffre d'acné! Aux Etats-Unis, 80% des adolescents ont le problème de peau.

Régime alimentaire, génétique ou hormone?

Aux Pays-Bas, une étude a suivi sept personnes qui ont mangé 50 grammes de chocolat par jour pendant une semaine. De plus, chaque pièce était composée à 30% de cacao pur. Après cela, le sang des cobayes a été exposé à la bactérie Propionibacterium acnes, qui contribue au développement de l’inflammation dermatologique.

Ils ont même été exposés à la bactérie Staphylococcus aureus, qui peut également aggraver l’apparence des boutons. Lorsque le sang des gens était exposé au premier exemple, il produisait beaucoup plus d'interleukine-1 bêta, un marqueur de l'inflammation du système immunitaire qui suggérait que l'acné pouvait être liée à une consommation élevée de chocolat!

Cependant, nous devons vous rappeler que cette étude n'a suivi que sept personnes. "Bien qu'il puisse exister un sous-groupe de personnes dont l'acné est influencée par le régime alimentaire, ce n'est probablement pas le cas pour tout le monde", a déclaré le dermatologue Kanade. Elle se souvient que l'inflammation peut avoir des facteurs génétiques et hormonaux, ainsi que d'être liée à certains médicaments.

Alors, à moins que votre dermatologue vous recommande de cesser de manger du chocolat pour prévenir l’acné, n'hésitez pas à vous délecter! Après tout, de petites quantités de ce bonbon contribuent même à réduire le risque de crise cardiaque et d’attaque cérébrale.