La graisse peut atteindre la taille en moins de quatre heures

Les œufs au plat, le bacon et d'autres aliments gras peuvent être très savoureux pour certaines personnes, mais vous devez savoir que leur excès alimentaire n'est pas très sain - rien de nouveau dans l'histoire jusqu'à présent. Les nouvelles proviennent d'une recherche publiée par l'Université d'Oxford, qui a révélé que la graisse ingérée prend moins de quatre heures à se déposer sur les hanches.

Le professeur Fredrik Karpe, expert en obésité, est chargé des études. Pour conclure, il a demandé à des volontaires de manger des aliments très gras contenant des isotopes de carbone traçables. Contrairement à la croyance populaire, les graisses n'étaient pas libérées lentement dans le sang ni brûlées par les muscles, et l'excès de graisse n'était pas seulement incorporé dans le corps.

En fait, en une heure environ, il était possible de trouver de la graisse dans le sang. Trois à quatre heures après l'ingestion, la plus grande partie était déjà incorporée dans les tissus adipeux, plus particulièrement autour de la taille - il s'agit de la réserve d'énergie de courte durée. Lorsque le corps demande plus d'énergie, la graisse de la région est brûlée. Par contre, si la personne continue à manger des aliments gras, la réserve lipidique sera transportée jusqu'aux hanches (longue durée).

Source: métro