Les experts ne préviennent pas que la consommation de sucre pourrait favoriser l'apparition de la maladie. La nouvelle vient des chercheurs américains du Brookhaven National Laboratory: Ce méchant qui mène une vie saine peut créer une dépendance.

Selon l'étude, le sucre peut provoquer des modifications du cerveau pouvant entraîner une dépendance de la même manière que des drogues telles que la cocaïne et l'alcool. En effet, lorsqu’ils sont ingérés, les aliments stimulent la libération de dopamine dans la même région du cerveau que les toxicomanes de substances illicites.

Des recherches antérieures ont montré que le sucre libère des opioïdes qui, à l'instar de l'opium, donnent une sensation d'euphorie. Par conséquent, l’action des deux substances peut déclencher une réaction chimique dans le corps qui incitera l’individu à ne penser qu’à la nourriture - même quelques minutes après la fin du dernier repas.

Et le sucre est l'élément clé de cette contrainte. Ainsi, lorsque vous arrêtez de consommer des bonbons, votre humeur change de la même manière que celle d'un toxicomane. Pour cette raison, les malaises et même la colère sont fréquents chez les personnes soumises à un régime hypocalorique. L'inconscient envoie des messages que seul ce type de nourriture apportera du bien-être.

L'astuce consiste à ne consommer que du sucre présent dans les aliments comme les fruits et les glucides. Donc, évitez principalement le sucre raffiné. De cette façon, en plus d'éviter de devenir toxicomane, vous fuyez toujours des maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité.