Une étude montre la relation entre la consommation de café et les faibles taux de suicide
Des chercheurs de l’Université de Harvard viennent d’identifier une autre action bénéfique du café sur le corps. Selon le site Web de l'institution, une étude récente a révélé que la consommation régulière de café pouvait réduire de moitié le risque de suicide entre hommes et femmes.
"Contrairement aux recherches précédentes, nous avons examiné les informations associées aux boissons contenant de la caféine et des boissons non contenant de la caféine et avons constaté que la caféine était la substance la plus protectrice pour le café", a déclaré Michel Lucas, chercheur et membre du département de recherche. Université Harvard Nutrition.
Pour parvenir à ces conclusions, les scientifiques ont utilisé les données de trois grandes enquêtes menées aux États-Unis entre 1988 et 2008. Au total, plus de 200 000 personnes ont fait analyser leurs habitudes alimentaires. Cette information a révélé aux chercheurs que les chances de suicide sont réduites de moitié chez les adultes qui boivent entre deux et quatre tasses de café par jour par rapport à ceux qui boivent peu ou pas de café.
L'explication de ce fait est l'effet de la caféine sur le corps. En plus de stimuler le système nerveux central, la substance agit comme un antidépresseur en augmentant la production de neurotransmetteurs dans le cerveau - tels que la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline. Les chercheurs pensent que cela explique les taux de dépression plus faibles observés chez les amateurs de café dans les études précédentes.
Néanmoins, les auteurs du document ne recommandent pas que les adultes déprimés augmentent leur consommation de caféine, car lorsque la consommation de la substance est plus élevée que d'habitude, le corps peut avoir des effets secondaires.
"En résumé, nos résultats suggèrent que les bénéfices seraient légèrement supérieurs pour ceux qui consomment deux à trois tasses ou 400 mg de caféine par jour", notent les chercheurs.
L'étude complète a été publiée début juillet dans le World Journal of Biological Psychiatry.
