Faites la connaissance d'une femme de 21 ans qui n'a jamais mangé de fruit ou de légume

Faye Campbell est une femme britannique de 21 ans qui mange exclusivement de la malbouffe depuis 16 ans. En entendant cela, la première chose qui me vient à l’esprit est peut-être une personne en surpoids et malade. Cependant, même avec des habitudes alimentaires qui sont loin d’être recommandées par un expert, Campbell est en bonne santé et pèse à peine plus de 20 kilos.

Ce qui amène les Britanniques à suivre ce type de régime est la grande aversion qu’elle a pour les fruits et les légumes, et le simple fait de penser à des aliments naturels peut lui donner des fringales et des nausées. «Penser à manger des légumes ou n'importe quel type de fruit me rend physiquement nauséeux», déclare Campbell.

De cette manière, les Britanniques n'achètent pas de fruits, de légumes ou d'autres ingrédients qui lui permettent de préparer un repas à la maison. Au contraire, leur régime quotidien est composé de frites, de pizzas, de hamburgers et de toutes sortes de plats préparés que nous pouvons imaginer.

Bien entendu, ce comportement finit par affecter la vie sociale de Campbell, qui dîne généralement dans un environnement différent de celui du reste de la famille afin de ne pas se sentir envahi par des fruits frais ou des légumes cuits. Elle explique également que ses habitudes alimentaires ont une influence sur ses relations: "Une fois, un gars a fait une réservation dans un charmant restaurant italien, mais nous nous sommes retrouvés au McDonalds parce que je ne pouvais rien manger au menu."

Le début du problème

Faye Campbell dit qu'elle a toujours été une enfant exigeante et qu'elle n'a rien mangé de ce à quoi elle était habituée. Après avoir goûté aux croustilles à l'âge de cinq ans, c'est le principal aliment qu'elle a mangé jusqu'à l'âge de 15 ans. Ne sachant pas ce qui est arrivé à la fille, ses parents l'ont emmenée chez le médecin et c'est à ce moment-là qu'on lui a diagnostiqué un reflux gastro-oesophagien, qui lui a causé des brûlures d'estomac et une indigestion.

Au-delà du problème physique, Campbell a développé des barrières psychologiques à certains aliments. Après avoir discuté avec un psychologue, elle a pu introduire des pizzas et des hamburgers dans son alimentation, qui consistait essentiellement en pommes de terre.

Aujourd'hui, Faye Campbell est consciente de sa phobie alimentaire et, même si elle est en bonne santé et maintient un poids adéquat, elle aimerait bien manger comme une personne normale. «Il y a quelque chose dans mon cerveau qui dit 'argh!' Chaque fois que je vois un nouvel aliment. Une fois que la phobie est arrivée, je ne peux plus manger.