Découvrez ce que sont les hamburgers McDonalds

Vous avez peut-être entendu d'innombrables histoires sur les ingrédients utilisés par les employés de McDonald's pour la confection de leurs célèbres hamburgers, la plupart d'entre eux étant probablement agités, n'est-ce pas?

Toutefois, le personnel de McDonald's Canada, pour répondre aux questions de certains de ses clients, a décidé de réaliser la vidéo ci-dessus, qui montre comment fonctionne le processus de fabrication de l'un des principaux ingrédients utilisés dans leurs sandwichs.

Steak de boeuf 100%

Selon Jeff Kroll, responsable de la chaîne d'approvisionnement et des systèmes qualité chez McDonald's Canada, les hamburgers sont à 100% de bœuf et, après leur arrivée dans des camions frigorifiques scellés, ils sont inspectés et transformés dans un délai de, jusqu’à un jour et demi.

En outre, seuls deux types de coupes sont utilisés - les steaks maigres et gras - et sont mélangés après avoir été moulus. Kroll fait remarquer qu’aucun produit chimique, additif ou épaississant n’a été ajouté au mélange. Afin de conserver la forme de la viande et d’empêcher les hamburgers de s’effriter, ils sont congelés rapidement dès qu’ils se déforment.

Si vous êtes curieux de connaître la quantité produite, cette usine au Canada à elle seule fabrique trois millions d'unités par jour, soit près de 32 000 tonnes de burgers de bœuf par an!

Vous pouvez activer les sous-titres en portugais dans le menu vidéo.

Source: McDonald's Canada