Manger du poisson est beaucoup plus important que vous ne pouvez l'imaginer

Bien que peu savoureuse, l'huile de foie de morue est présente dans la vie de nombreuses personnes et, jusqu'à présent, elle est considérée par les médecins comme un bon complément alimentaire en raison de sa composition. Les oméga 3, présents dans les poissons d'eau profonde et froide tels que le saumon, le thon, le poisson-chat et les sardines, entre autres espèces, contiennent de l'acide DHA, qui est considéré comme extrêmement important pour le corps humain dans le consensus formulé par l'Association brésilienne. de Nutrologie.

Mário Cícero Falcão, docteur en pédiatrie à l'Université de São Paulo, indique que le consensus s'est principalement concentré sur les avantages des nutriments contenus dans l'oméga 3 pour les femmes enceintes (il agit directement sur le développement des structures cérébrales, du système nerveux central et des yeux du bébé. ), les mères allaitantes et les enfants, mais les personnes de tout âge peuvent ressentir l’impact positif du DHA. Si vous mangez trois portions de 100 grammes de saumon par semaine, votre corps bénéficiera déjà de ce nutriment.

Le DHA a une forte influence sur le développement cognitif et visuel des enfants et convient donc parfaitement aux enfants, car il leur permet de devenir plus conscients et plus perspicaces. Chez l'adulte, les avantages sont présents dans la prévention des maladies neurodégénératives et cardiovasculaires. Malgré tous les avantages, le nombre de personnes qui consomment du poisson est assez faible au Brésil.

«Nous avons le problème du prix, mais le pire problème est culturel. Les Brésiliens n'ont pas l'habitude de manger du poisson et ceux qui les consomment n'optent pas pour les espèces avec plus de DHA », déclare Falcão. C’est pour ces raisons que médecins, nutritionnistes et nutritionnistes insistent sur une consommation accrue de poisson, en particulier chez les femmes enceintes. Qui sait, si vous n'aimez vraiment pas manger de poisson, des capsules et de l'huile de foie de morue traditionnelle feront partie de votre menu quotidien.