La forteresse se transforme en restaurant d'Amsterdam

Crédit: Communiqué de presse - Pavilijoen Puur

La forteresse de style médiéval qui gardait jadis les ennemis d’Amsterdam permet d’obtenir de superbes images et un repas de qualité. Pour ceux qui prévoient de se rendre dans la capitale néerlandaise en 2013, il ne faut pas laisser Paviljoen Puur en dehors du scénario.

Le bâtiment date des années 1880 et 1914, à l'époque où il servait de ligne de protection pour la ville. En raison de son importance dans le passé, il est considéré comme un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Avec la touche d'architecture moderne, l'endroit est aujourd'hui un lieu incontournable pour les voyageurs et le point de rencontre des Hollandais à la recherche d'un bon repas.

Selon les informations publiées sur le site Web de l'établissement, les travaux de rénovation du bureau d'Emma Architecten visaient à transformer la forteresse en un espace à usages multiples. Le vaste cadre (le pavillon central est entouré de verdure) peut être le lieu idéal pour un déjeuner spécial, une réunion de travail, une pause-café ou un verre en soirée. Le week-end, il est possible d'emmener leurs enfants à profiter de l'espace pendant que leurs parents dégustent un des vins du menu.

Les installations sont modernes et le Paviljoen Puur est proche de la ville dans un emplacement historique qui vaut le détour. Il est également possible d'organiser votre mariage dans l'ancienne forteresse.

Pour en savoir plus sur cet espace et l'inclure dans le script, visitez le site Web de l'établissement et consultez les images de la galerie: