Bien sûr, certaines personnes ont plus de chances de prendre du poids que d'autres - l'inverse est vrai, ou n'avez-vous jamais vu quelqu'un qui se considère trop mince pour dire qu'il ne peut pas prendre de poids du tout? Le fait est qu'au fil du temps et que la science trouve de nouvelles réponses, il est de plus en plus facile de comprendre le fonctionnement du corps humain en ce qui concerne l’accumulation de graisse.

Le Daily Mail a récemment publié les résultats d'une enquête qui a révélé quelque chose de vraiment intriguant: les personnes en surpoids ont une réaction cérébrale spécifique lorsqu'elles doivent choisir entre des aliments sains et des aliments hypercaloriques.

Pour le prouver, un groupe de volontaires constitués de personnes en surpoids et considérés comme minces a subi un test d’image. En fait, en ce qui concerne les images uniquement, les choix des deux groupes étaient similaires, mais ils ont ensuite été conduits à un buffet proposant une variété d'options de restauration - où ils pouvaient manger ce qu'ils voulaient. Ensuite, c'était très différent.

Connaissance pratique X choix

Les pommes sont belles et saines.

Les personnes minces et en surpoids souhaitaient consommer plus d'aliments riches en calories, mais seuls les personnes en surpoids ont réellement essayé ces produits. Selon le directeur de la recherche, Nedac Medic, de l’Université de Cambridge, il est clair que les deux groupes souhaitent un plus grand nombre d’aliments caloriques, mais que les personnes les plus lourdes ont tendance à manger réellement ces produits.

Il est à noter qu'ils sont conscients que les aliments hypercaloriques ne sont pas sains, mais lorsqu'ils sont devant eux, il est très difficile d'arrêter de les manger. Ceci est important en termes de rééducation des aliments, car il est clair que la prise de conscience de la mauvaise qualité d'un aliment ne semble pas être suffisante pour que quiconque arrête de le manger.

Irrationnel

Mais tout cela est tentant aussi ...

Medic pense en outre que le choix de ces aliments ne semble pas être rationnel, mais un facteur qui éloigne tout ce qu'une personne sait au sujet d'une alimentation saine. Vingt-trois personnes minces et 40 personnes en surpoids ont participé à l'enquête.

Lors du test d'imagerie, les deux groupes ont pu classer les éléments les plus sains et les moins caloriques et les plus caloriques associés au développement de certaines maladies. La différence est venue juste à temps pour manger, car les participants en surpoids consommaient précisément les objets qu'ils avaient classés comme étant malsains. Alors oui: votre cerveau peut être responsable de tout.

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