La bouteille de vin fermée depuis 1650 ans

Le vin fait depuis longtemps partie de la vie humaine et l’une des théories les plus largement admises sur l’histoire de la fermentation de l’alcool concerne l’affaiblissement de la culture nomade entre 10000 et 8000 av.

Quand les gens ont commencé à passer plus de temps au même endroit, ils ont appris à cultiver et finalement la production de vin a pris forme et a gagné en popularité.

Un objet qui a ce pouvoir de nous montrer que le vin est en fait un élément culturel très présent est sans aucun doute la bouteille connue sous le nom de Römerwein, qui a été trouvée dans la ville allemande de Speyer - on estime que le boire est là depuis au moins 1650 ans.

Âgés

Les chercheurs croient que le vin contenu dans cette bouteille a été fabriqué entre 325 et 359 après JC. Son emballage, conçu pour stocker jusqu'à 1, 5 L de boisson, a été découvert lors de la fouille de la tombe. Un noble romain en Allemagne.

Malheureusement, les scientifiques n’ont pas ouvert la bouteille de crainte de ce qui pourrait arriver si la boisson entrait en contact avec l’air. On ne sait donc rien sur l’odeur ou le goût du produit qui a été scellé dans la bouteille avec un bouchon épais en cire et huile d'olive. Il est très probable que l'alcool initialement présent dans la boisson s'est déjà complètement évaporé. La bouteille super antique est exposée au musée historique de Speyer en Allemagne.