5 astuces éprouvées en sciences pour rendre le café plus sain

Une des boissons préférées du Brésil, le café peut causer des problèmes s'il est consommé en excès ou avec de grandes quantités de sucre et d'autres additifs. Mais il existe des moyens de rendre le café plus sain, qui ont même été scientifiquement prouvés.

Découvrez certains d'entre eux ci-dessous.

1. Sucre à la cannelle

Les dangers du sucre pour la santé sont nombreux. Pour éviter des maladies telles que l'obésité et le diabète, il est recommandé d'adoucir le café avec une autre substance plus saine.

Une alternative consiste à utiliser la cannelle, car elle aide à maintenir la glycémie plus stable et protège contre les maladies cardiaques, comme cela a déjà été montré dans certaines études, et rend vos papilles plus claires.

2. Remplacez conventionnel par décaféiné

Le café décaféiné est une option pour ceux qui ont de la difficulté à dormir et des problèmes d'estomac, car il contient moins de caféine, un stimulant rapidement absorbé par le corps.

En éliminant presque toute la caféine (elle contient une faible concentration), cette version vous permet de mieux exploiter les nutriments présents dans le grain et d'avoir accès à des avantages tels que le soulagement du stress, le renforcement du système immunitaire et le traitement de l'insomnie.

3. Donner la préférence au café biologique

Cultivées sans l'ajout de pesticides et autres produits chimiques, les céréales biologiques préservent les nutriments naturels, ce qui permet de tirer le meilleur parti de tout ce que la boisson a à offrir.

Le café biologique vous aide à perdre du poids, à réduire la dépression, à protéger le foie et à prévenir le cancer et le diabète, entre autres maladies. En outre, il contribue à la préservation de l'environnement grâce à différentes techniques de culture.

4. Ne buvez pas de café l'estomac vide.

Si vous avez un problème gastrique, il est préférable de manger sainement avant de prendre une tasse. L'explication est simple: lorsque la boisson atteint l'estomac, elle augmente la production d'acide chlorhydrique, provoquant des brûlures d'estomac et d'autres malaises.

Avec un ventre plein, il est possible de le goûter sans problèmes, à condition de ne pas en faire trop en quantité.

5. Échangez du lait de vache contre du lait d'amande

Pour ceux qui aiment boire du café avec du lait, le conseil est d'utiliser du lait d'amande. Moins calorique que la vache, il contient des graisses monoinsaturées pour le soulagement de votre cœur et est bénéfique pour l'estomac.