C'est la fin du monde: les biscuits peuvent ajouter plus que de la cocaïne

Attention! Vous qui aimez manger ces biscuits fourrés, ces biscuits croquants enrobés de chocolat, et en particulier les fameux (et délicieux) biscuits ... Il vaut mieux ne pas commencer avec l'emballage et aller droit au but: «Les biscuits farcis peuvent créer une dépendance que la cocaïne "!

C'est vrai. Le Huffington Post a publié un rapport indiquant que des études menées par des chercheurs du Connecticut College avaient montré que des pièges à souris spéciaux remplis de biscuits Oreo produisaient les mêmes résultats sur les cobayes que ceux contenant de la morphine et de la cocaïne.

Au cours de l'étude, des scientifiques ont surveillé l'activité cérébrale de souris pour mesurer la présence d'une protéine appelée «c-Fos», dont la fonction est de marquer l'activation des zones du cerveau responsables du plaisir. Ainsi, il a été constaté que le cracker Oreo activait significativement plus de neurones que de médicaments. "Cette corrélation entre le comportement des animaux et les résultats de nos mesures conforte l'hypothèse selon laquelle des aliments trop riches en sucre ou en gras pourraient entraîner une dépendance", déclare le professeur Joseph Schroeder.

Des nouvelles alarmantes?

Keith Humphreys, professeur de psychiatrie et de sciences du comportement à l'Université de Stanford, a déclaré qu'il n'était pas très convaincu des résultats de la recherche. Selon la chaire, la pierre angulaire de la qualité des découvertes scientifiques est la preuve des résultats de la communauté scientifique.

Source de l'image: Reproduction / Philly

«Ce travail n'a été publié dans aucune revue scientifique crédible, n'a été publié dans aucune revue et n'a été présenté à aucune conférence. Tout ce que je sais, c'est que certaines personnes ont présenté un communiqué présentant les résultats d'une étude particulière, dont les détails n'ont été communiqués à aucun collègue de la communauté scientifique. Au début, c'est ce qui me fait douter de leur conclusion », déclare fermement le professeur Humphreys.

En outre, le professeur de Stanford a également déclaré qu'il existait des limites très strictes en matière de comparaison d'aliments et de médicaments. "Il ne fait aucun doute que les aliments et les médicaments peuvent produire des réactions similaires dans notre cerveau", a déclaré Humphreys, qui conclut: "Cependant, la dépendance est un trait négatif, qui a des conséquences telles que la surdose et la mort; et ceci ne peut pas être établi comme un parallèle entre les consommateurs de nourriture et les consommateurs de drogue. ”

Quoi qu'il en soit, même si les nouvelles ont peut-être fait peur, il est peut-être temps de prendre un peu plus soin de la nourriture.